新航主席李庆言先生向新加坡公益金主席蔡琼莹女士当场捐赠了支票。新航筹集善款的方式包括：晚宴桌位预售、在晚宴期间举行的无声拍卖会以及幸运抽奖活动，一位幸运的来宾获得了两张飞往新航任意目的地的头等舱机票。
这场慈善晚宴为嘉宾们带来了一个令人沉醉的美食与欢乐的夜晚，新加坡总统纳丹阁下（President Nathan）携夫人也莅临了活动现场。为《超越一切：新航国际烹饪顾问团食谱集锦》一书贡献了精美食谱的八位新航国际烹饪顾问团成员以及新航品酒顾问之一迈克“希尔-史密斯（Michael Hill-Smith）与来宾现场交流互动，大力支持慈善募款活动。晚会的亮点当然是为客人们奉上的各式丰盛美食与美酒。来宾们在享用珍馐美食的同时，还欣赏到了新航机组人员表演艺术团（Singapore Airlines Cabin Crew Performing Arts Circle）带来的精彩表演。
新航还于2010年7月10日（星期六）在位于伟乐坊（Wheelock Place）的Borders书局举行了一场签售活动，正式开启了《超越一切》食谱集锦的对外销售。参与该书编撰的五位大厨亲临现场签名售书，包括来自新加坡的梁兆基（Sam Leong）、来自澳大利亚的马太 “ 墨仁（Matt Moran）、来自印度的桑吉夫·卡普尔（Sanjeev Kapoor）、来自法国的佐治·布朗（Georges Blanc）、以及来自香港的杨贯一（Yeung Koon Yat）。大厨们还当场解答了一些关于烹饪方面的问题，并就如何在家制作餐厅风格的菜品提供了一些实用小妙招。
今后，新航将继续通过《超越一切》食谱集锦的销售为新加坡公益金募集善款。《超越一切》包括由10位曾经或正在新加坡国际烹饪顾问团任职的著名大厨所贡献的50款美食菜谱。新航将把《超越一切》一书自发行之日至今年年底期间售书所得的全部净收入捐献给新加坡公益金，该公益金则将把一部分捐款拨给《海峡时报》学校零用钱基金（Straits Times School Pocket Money Fund）和《商业时报》艺术新苗基金（Business Times Budding Artists Fund）。
新加坡当地顾客可以前往Borders书局以及樟宜机场的Times Newslink、Times Travel和Relay等书店购买《超越一切》食谱集锦。海外的顾客可以登陆www.krisshop.com或通过KrisShop目录购买该书。所有在2010年12月31日及之前在线或通过KrisShop目录购买《超越一切》一书的顾客都将获得由UPS友情提供的免费递送服务。